Tilapia fileti pohovani u mljevenim bademima

Jos jedan recept za moje dijabeticare i za one koji su na bezglutenskoj dijeti.  Tako je ukusna da cete se iznenaditi! 
Svidjet ce se cak i onima koji ne prate sta i koliko jedu!
Mi smo odusevljeni, nadam se da cete i vi biti.
Ja sam koristila filete tilapie, a vi mozete bilo koju ribu pohovati na ovaj nacin.

Sastojci:
riblji fileti
so
biber
mljeveni bademi
1-2 bjelanceta
ulje

Priprema:
Riblje filete oprati i posusiti papirom.
Posoliti i pobiberiti.
Umakati u malo umucena bjelanca, pa uvaljati u mljevene bademe.
Poredati ih na uljem namazan pleh i jos malo poprskati uljem.
Peci u zagrijanoj rerni na 400F 20-25 minuta.

Fish cakes/Cufteta od ribe

Talapia je jedna od nasih omiljenih riba i cesto je nasem stolu. Ovo je jedan od nacina kako da je spremite.
Djeca ce biti odusevljena! 

Sastojci:
5-6 talapia fileta
2 -3 cajne kasike majoneze
1 cajna kasika senfa
2 jaja
prezla/krusne mrvice
so
biber

Priprema:
Riblje filete posoliti, pobiberiti i peci u zagrijanoj rerni na 380F/180C 15 minuta.
Ostaviti da se ohlade.
Viljuskom ih iskomadati, dodati 2 umucenih jaja, majonezu, senf i prezlu/krusne mrvice.
Sve dobro izmjesati i oblikovati u cufteta.
Prziti a srednjoj temperaturi dok ne porumene.

Losos sa przenim bademima

Neko bi pomislio da ja jako volim bademe i taj neko bi bio u pravu! :) Nadam se da ce vam se svidjeti moj jednostavni recept...  

Sastojci:
4 fileta lososa
50 gr sjeckanih badema
20 gr putera
   so

Priprema:
Filete lososa posoliti i preprziti na ulju.
U manjoj tavi preprziti bademe na puteru dok puter ne primi finu smedju nijansu.
Preko toplih fileta preliti puter i bademe.

Moze se sluziti uz bilo koje povrce.
Takodje, przene bademe mozete stavljati na filete bilo koje ribe.
Uz mekano riblje meso jako lijepo idu hrskavi bademi! :)

 

Talapia sa limetom

Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, a veoma ukusno. Koristila sam filete Talapie, a mogu se koristiti fileti bilo koje ribe. Posto je Talapia riba muljarka, ja bih preporucila da se koristi neka slicna vrsta ribe, npr. som. Jednostavno, brzo, ukusno i fino! Uzivajte!

Sastojci:
4 riblji fileti
so
biber
1 limeta
puter

- U staklenu posudu staviti aluminijsku foliju, malo pouljiti, te poredati posoljene i pobiberene riblje filete.
Po tome izerendati koricu limete i poredati komadice putera.

- Limetu prerezati na pola, te iscjediti sok od jedne polovine po filetima, a drugu polovinu izrezati i poredati.

- Prekolopiti aluminijskom folijom i peci u zagrijanoj pecnici 8 minuta na 200 C (380F).
Moze se peci i duze ukoliko to zelite.

Uz ovo jelo najcesce sluzim rizu, a moze i krompir.