Strawberry cheesecake shooters

Juce je mom muzu bio rodjendan, a on je rekao da ne zeli da mu pravim nikakav kolac niti tortu... Valjda se boji da ne stavim svijece na tortu pa da ih moramo gasiti vatrogasnim aparatom! 
Salim se! Razlog je sto pokusava da smrsa, a kolacima ne moze da odoli. 
Zato sam napravila ove male gilt-free cheesecake-ove u casi. Bez pecenja, bez kuhanja! Brzo budu gotovi.i, sto je najvaznije, malo ih ima! 
Koristila sam mascarpone sir koji sam juce napravila...

Sastojci:
100gr mljevenog keksa
30gr putera
200gr mascarpone sira
100ml vrhnja/heawy wipping cream
3-4 kasiske secera u prahu (prema ukusu)
sitno isjeckane jagode
3 kasike kristal secera
2 kasike limuna

Priprema:
Puter istopiti i pomijesati sa keksom. Ostaviti sa strane.
Vrhnje umutiti u slag pa mu dodati mascarpone sir pomijesan sa secerom. Dobro umutiti da se sjedini.
Jagode isjeci na sitnije komade, posuti ih secerom i sokom od limuna, promiesati i ostaviti 20 minuta da puste sok.

U manje case redati: keks, kremu pa jagode.

Napomena: u kremu mozete dodati i vaniliju ako zelite.