Monday, January 12, 2015

Hurmadzici Sabinine nane/DZENETSKI ĆERPIČI

Ebu Hurejre r.a., prenosi da je Allahov Poslanik s.a.w.s., rekao: „Kada čovjek umre, prestaju mu teći sevapi za djela izuzev u tri slučaja: trajne sadake, korisnog znanja ili dobrog djeteta koje mu uči dovu!“
Vodjeni ovim hadisom (predajom) mnogi ljudi su iza sebe ostavljali hair (dobra) djela od kojih je cijela zajednica imala koristi. Pisali su knjige, gradili su hair cesme od sa kojih se cijela mahala napajala, dzamije, skole, abdesthane, a oni sa manje novca sadili su drvece cije plodove i danas ubiru njihovi potomci.
Dok god hair djelo koristi ljudima dotad onaj ko je hair djelo ucinio ima sevape za to.
Recepti koji su nam ostali od nasih nana spadaju u znanje koje nam koristi, tako da kada god napravimo jelo po njihovom receptu one imaju sevape od toga... Zar to nije predivno?! 
Ovo je recept Sabinine nane koji sam nedavno dobila. Ja ne znam da li je njena nana ziva ili nije, ali sigurno ima sevape od ovog recepta!
Hurmadzici sa orasima - tope se u ustima!
Ko god od vas iproba ovaj recept neka zna da salje sevape Sabininonj nani! 

Sastojci:
250gr putera
5 kasika secera
2 jaja
250gr putera
brasna po potrebi
malo sode bb
1 kasika limunovog soka

Priprema:
Pjenasto umutiti puter sa secerom. dodati jaja, orahe i brasna po potrebi (oko 200gr). Sodu bb razmutiti sa kasikom limunovog soka i dodati u tijesto
Napraviti glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke, tako da mozete oblikovati hurmadzike.

Peci u zagrijanoj rerni na 350F oko 15 minuta.

Napraviti agdu i zaliti toplo toplim.

Najbolji su kada odstoje jedan dan! 

No comments:

Post a Comment