Torta sa kupinama

Moja Leyna voli kupine... Ma voli ona svo voce, ali kupine su negdje pri vrhu ljestvice! 
Ova totra je pravljena posebno za nju. 
Nije puno slatka, fil podsjeca na sladoled, a unutra je puno svjezih kupina. 
Nadam se da ce se i vama svidjeti koliko i njoj... 

Biskvit:
5 jaja
10 kasika secera
7 kasika brasna
1 kasika gustina
1 cajna kasika praska za pecivo
2 kasike kakaoa

Fil:
500ml mlijeka
1 vanilin puding
200ml vrhnja za slag
8 kasika secera
200gr kupina
2-3 reda strugane cokolade ili cokoladnih mrvica

za ukrasavanje:
secer u prahu i kupine

Priprema:
Pjenasto umutiti jaja sa secerom.
Lagano dodati brasno pomijesano sa gustinom, praskom za pecivo i kakaom.
Mijesati zicom, ne mikserom!

Smjesu staviti u kalup 22cm/9in koji ste oblozili papirom za pecenje.
Peci na 180C/356F 30 minuta.
Ohladjen biskvit presjeci popola.

Skuhati puding sa secerom u 500ml mlijeka.
Ostaviti da se dobro ohladi.

Dobro umutiti vrhnje za slag i dodati mu ohladjen puding.
(Ukoliko vam nije dovoljnio slatko dodajte jos secera.)

U tu smjesu dodati kupine i struganu cokoladu.
Moje kupine su bile krupne pa sam ih rezala popola.

U kalup staviti biskvit, premazati kremom i poklopiti drugim dijelom biskvita.

Ostaviti u frizider preko noci da se dobro ohladi da se moze fino rezati.

Ukrasiti secerom u prahu i kupinama.

Napomena: puding mora biti hladan kada se mijesa sa vrhnjem u suprotom ce sve pretvoriti u tecnost!!!