Prednost mu je sto se ne pece u vrelom ulju i sto nema puno masnoce. Mana mu je sto se pece dugo i sto nema ujednacemu boju.
Jako je bitno koji krompir koristite. Inace za pomfrit se koristi onaj smedji krompir sa debelom korom. Nikako zuti ili crveni!
Priprema:
Krompir isjeci malo deblje, otplilike 1cm.
Na isjecen krompir staviti 2 kasike ulja i dobro rukm promijesati. Staviti i zacine koje zelite...
Pleh premazati uljem i poredati krompir u jedan red. Ne stavljati jedan na drugi!
Peci u zagrijanoj rerni na 400F/200C 30-35 minuta.
Kada je pecen posoliti.
Napomena: da bi vam se jednako ispekao potrebno je da kromir bude jednako izrezan.
No comments:
Post a Comment