Pire krompir i brokoli sa sosom od topivog sira

Fanstastican prilog ili vecera. :)

Sastojci za pire krompir:
2 veca kuhana krompira
50gr putera
1/2 solje vrhnja
1/4 cajne kasike bijelog luka u granulama
soli po ukusu

Kuhani brokoli

Sastoji za sos od sira
50gr putera
1 kasika brasna
1/2 solje vrhnja
1/4 solje mlijeka
1 solja naribanog topivog sira
(ja sam koristila cheddar)

Priprema:
Kromir ispasirati, dodati mu puter, vrhnje, bijeli luk u granulama i posoliti po ukusu.
Vi mozete napraviti pire kromir kakav vi inace pravite... 

U manjoj serpi otopiti puter, dodati kasiku brasna i promijesati. Dodati vrhnje, mlijeko i sir. Mijesati dok se sir ne istopi.

Na tanjir staviti pire, preko kuhani brokoli, pa preliti sosom od sira.

Prijatno!