Friday, August 9, 2013

Krem corba od kukuruza

Za sve ljubitelje kukuruza, divna corba koja ce vas zagrijati u ovim hladim danima.

Sastojci:
30gr putera
1 glavica luka (manja)
1/2 paprike
2 krompira (srednje velicine)
2 solje vode
2 solje mlijeka
1 cajna kasika vegete
biber
1 kasika brasna
2-3 lovorova lista
1 konzerva kukuruza

Priprema:
Luk i 1/2 paprike sitno isjeckati. Krompir isjeckati na kockice.

Luk i papriku prodinstati na puteru i dodati krompir i 2 case vode.
Ostaviti da se kuha 15 minuta ili dok krompir ne bude kuhan.
Kasiku brasna razmutiti sa 1/4 solje mlijeka i dodati u serpu. Dosuti i ostatak mlijeka.

Ubaciti lovorov list, vegetu, biber i kukuruz, te kuhati jos 15 minuta.

Izvaditi lovorov list.
Corbu ubaciti u blender na 1 - 2 minuta, dok ne sjedini.

Ja sam dodala malo ljute paprike (red pepper flakes) - kao dekoraciju.

No comments:

Post a Comment