Banana split rolat

Ovo je jedan jednostavan i brz rolat. Ko voli kombinaciju oraha, vanilije i banane, ovo je idealan rolat za njega.
Od ove kolicine izadje oko 25 komada.

Sastojci za biskvit:
6 jaja
10 kasika secera
2 kasike vrele vode
4 kasike mljevenih oraha
6 kasika brasna
1 vanilijin secer

Sastojci za kremu:
400ml mlijeka
3 kasike gustina
10 kasika secera
1 jaje
1 stapic vanilije ili 1 kasika ekstrakta vanilije

(Umjesto ove kreme mozete koristiti i puding od vanilije koji cete skuhati u 400ml mlijeka.)

200gr putera
cokoladne mrvice
2 banane

Priprema bisvita:
Zumanca umutiti sa 5 kasika secera i dodati 2 kasike vrele vode. Dodati mjevene orahe pomijesane sa brasnom.
Bjelanca pjenasto umutiti sa ostatkom secera.
Sjediniti ove dvije smjese mijesajuci zicom. Ne koristit mikser!
Peci na plehu koji ste oblozili pek papirom u zagrijanoj rerni na 355F (180C) 20 minuta.

Kada je bisvkit pecen prebaciti ga na krpu koju ste posluli sa malo secera i odmah umorati u rolnu.

Priprema kreme:
U 300ml mlijeka dodati secer i prokuhati u serpi. Gustin razmutiti u 100ml mlijeka i dodati vaniliju.
Jaje dobro umutiti zicom i dadti mu malo prokuanog mlijeka.
Razmucen gustin i jaje sasuti u serpu sa mlijekom i mijesati dok se ne zgusne.
Ostaviti da se ohladi.

Puter pjenasto umutiti i dodati mu ohladjenu kremu.
Ostaviti da stoji u frizideru 30 minuta.
Dodati cokoladne mrvice.

Rasporediti kremu na biskvit, na krajeve staviti banane i zamotati.
Umutiti 2 slaga i ukrasiti.
Ja sam stavila i cokoladni sirup.