Loptice

Evo ih - loptice za dorucak! :)
Vec je poznato da najvise volim da radim sa tijestom, uvijek istrazujem nove recepte za hljebove, kiflice, strudle,... sve! :)
Kada su se ove loptice pekle, mirisale su na kolac... Mislila sam da ce biti slatke, ali nisu. Mirisne i izdasne, bas onakve kakve volim! ♥

 Sastojci:

3 1/2 solje brasna
2 kasike mlijeka u prahu
1 kasika secera
1 1/2 cajna kasika germe
1/2 cajne kasike soli
4 kasike ulja
4 kasike istopljenog putera
1 jaje
1 solja mlakog mlijeka
1/2 solje mlake vode (po potrebi)

Prvo pomijesati suhe sastojke: brasno, mlijeko u prahu, secer, germu i so. Dodati ulje, istopljeni puter i jaje.
Sve fino izmjesati, pa dodati sulju mlakog mlijeka.
Ukoliko vam tijesto bude suho, dodajite malo po malo mlake vode.
Mijesiti 10 minuta. Sto duze mijesite, loptice ce biti mekse.
Premazati sa malo ulja i prekriti plasticnom folijom.
Ostaviti na toplo mjesto da stoji oko sat vremena, dok se ne udupla.
Tepsiju u kojoj cete peci, malo pomastite i pobrasnite.
Tijesto podijelite u 12 loptica i poredajte u tepsiju.
Napravite im malo prostora, jer ce nadolaziti... :)

Loptice prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se odmaraju prije pecenja, nekih pola sata.

Prije pecenja, prmazati zumancetom u koji ste dodali par kapi mlijeka.
Peci u zagrijanoj rerni na 355F (180C) 20 minuta, dok ne porumene.

Najbolje ih je jesti dok su jos vruce! :D