Tijesto:
250gr brasna
1/4 cajne kasike germe
1/2 cajne kasike soli
30gr secera
150ml mlijeka (otprilike)
2 zumanceta
30gr istopljenog putera
Krema:
1 kesica burbon vanila pudinga
250ml mlijeka
250ml slatke pavlake
4 kasike secera
Pie filling od visanja
listici badema za ukras
Priprema:
Brasno, germu, so i secer pomijesati zajedno.
Dodati istopljeni puter, zumance i mlijeko.
Mijesiti 10-tak minuta dok ne dobijete svilenkasto tijesto.
Prekriti plastivcnom folijom i ostaviti na toplo mjesto da stoji sat vremena, dok se tijesto ne udupla.
Kada se tijesto uduplalo, podijelit gai na 11 kuglica, svaka kuglica tezi otprilike 45gr.
Prekriti plasticnom folijom i ostaviti da stoji u frizideru 20 minuta.
Svaku kuglicu razvaljati.
Modlu za muffine namazati puterom i staviti razvaljano tijesto.
Napraviti burbon vanillija poding sa mlijekom i slatkom pavlakom, te stavljati u nepecene korpice (po jednu kasiku).
Peci u zagrijanoj rerni na 180C (355F) 12 - 15 minuta.
Kada se ogladi, odozgo staviti pie filling i ukrasiti po zelji.
Ja sam ukrasavala listicima badema. :)
.
No comments:
Post a Comment