Strudla sa orasima

Jos jedna strudla - ovaj put sa orasima. Mekana i ukusna. Nama se vise svidjela nego ona sa makom. Nadam se da ce se i vama svidjeti. Ovaj put sam je pravila u obliku djeteline sa cetiri lista, a na kraju je ispao cvijet... :)

 Tijesto:
1 kesica germe
400gr brasna
malo soli
50gr secera
120ml mlijeka
2 jaja
80gr rastopljenog putera
korica od pola limun

Fil:
4 zumanjka
100gr secera
120ml mlijeka
250gr mljevenih oraha
2 plocice ribane cokolade
malo cimeta i limunove korice
1 kesica vanilinog secera

Germu i kasiku secera razmutiti sa 5 kasika mlijeka i ostaviti da stoji na toplom mjestu 15 minuta.

U posudu staviti brasno, malo soli, secer, naribanu koricu limuna, jaja i rastopljeni puter. Zakuhati sa mlijekom.

Ostaviti da stoji na toplom mjestu oko sat vremena dok se ne udupla.

 Kada je tijesto nadoslo, podijeliti ga u loptice.
 
Zumanke pomijesati sa secerom. Dodajte mlijeko, limunovu koricu, cokoladu i mljevene orahe.

Svaku lopticu razaljati i dodati po jednu do jednu i po kasiku smjese sa orasima (vidjet cete otprilike koliko ce am trebati).

Napomena: Nemojte odmah sipati svo mlijeko, vec postepeno. Da bi mogli regulisati gustinu smjese.

Zatvoriti tijesto kao kesicu.
Izrezati kao na slici.
Okrenuti izrezane dijelove prema gore. Kao na slici.

Poredati u tepsiju koju ste oblozili papirom za pecenje i peci na 200C (380F) dok ne porumene.